נקלף את הבטטה, נחתוך לקוביות בגודל של כסנטימטר מרובע, נתבל במלח ושמן זית, נפזר על תבנית ונצלה בתנור עד שהקוביות קריספיות (צריך לערבב ולהפוך כל כמה דקות).

תוך כדי שהבטטה נצלית, נחתוך את החסה, הגמבה, העגבניה והמלפפון לתוך קערה גדולה (לא צריך לחתוך קטן). את הגזר נקלף ונזרוק את הקליפה. לאחר מכן את הירק עצמו נקלף לתוך הקערה (ראו תמונה להמחשה) נוסיף את הגבינה, הגרעינים, האגוזים והתבלינים, נערבב היטב. לבסוף נוסיף את הבטטה החמה מעל.

סלט יפה, טעים ובריא! בתיאבון ????

כתיבת תגובה